まだまだ秋限定酒入荷のお知らせ

1864年の創業以来、清酒を製造。高品質で米の旨みを活かした酒造りをめざして積極的に機械化、合理化を推進し、それを支える技術力の向上に取り組んでいます。近年は、酒造り体験、オーダーメードの酒造りなど日本酒文化発信の試みを展開しています。

この微炭酸タイプは今だけの限定酒💗

まだありますか⁈のお問合せ多く皆様に気に入っていただけて嬉しく思う毎日です。

勿論 ❣ 皆様ご存知だと思いますが

純米大吟醸「出品酒」

純米大吟醸「吟」

純米大吟醸「空」は

限定希少酒ですがご用意しております

是非お声がけ下さい。

吟醸蔵として特定名称酒のみを製造。機械ではなく手作業による伝統の日本酒造りを地元の若手社員のみで行う。最高峰の酒米・兵庫県産山田錦を中心に、雄町・五百万石などの酒造好適米から幻の酒米・愛山まで複数の酒米を用いて、米の個性を引き出す酒造りを目指す。自社精米機で丁寧に精米し、洗米から上槽まで一貫して手作業で行い、瓶に詰めた後も専用の冷蔵倉庫にて低温でゆっくりと熟成後蔵出しいたします。

尾瀬の雪どけｼﾘｰｽﾞはリピートのお客様が多く1800MLから完売してしまう…「何飲んでも間違いなく美味しいから一升瓶がイイ」とお客様😄

蔵元の声をお届けします。

加賀ノ月は、令和２酒造年度独立行政法人・酒類総合研究所主催「第１０９回全国新酒鑑評会」におきまして、金賞を受賞しました。これも、ひとえに加越を応援していただ皆様のおかげと思い感謝しております。
これからもさらによい酒をめざし、杜氏以下全員が精進してまいりますので、今後とも倍旧のご支援をたまわりますようお願い申し上げます。

コチラは秋の限定酒ゆっくりと時間をかけて飲みたいお酒です。