みしおね （海潮音）PROTOTYPE -01純米吟醸 吟のいろは
宮城県 株式会社 男山本店
新発売♪新ブランド「みしおね」の 第一弾が登場です。
宮城県産米の使用にこだわり、酒質へのアプローチとして「吟のいろは」を使用。 穏やかな海を思わせる柔らかな甘み味と旨味がありながら軽い飲み心地の良さが良い。
柔らかな口当たりと飲みやすさを追求した１本
【 飲み方の提案 】
やや冷え（12度前後）
■容量：1800ml 3,520円 720ML 1,870円税込
■度数：15度 ■精米歩合：55％
■使用米：宮城県産 吟のいろは100％(国産米)
■日本酒度：-2■酸度：1.67■アミノ酸：0.89
■酵母：協会1401
水芭蕉 純米吟醸 直汲み生原酒
群馬県 永井酒造 株式会社
山 田 錦 を 磨 き 上 げ 低 温 長 期 発 酵 で 釀 し た 限 定 酒 に な り ま す 。
新 酒 な ら で は 、 フ レ ッ シ ュ な 味 わ い ・ お 米 の 旨 味 ・ 甘 味 が ロ 中 に 広 が り 、 直 汲 み 特 有 の ガ ス 感 が お 楽 し み い た だ け る 純 米 吟 釀 で す♪
【 飲み方の提案 】
やや冷え（12度前後）
■容量：1800ml 4,400円 720ML 2,200円税込
■度数：16度 ■精米歩合：60％
■使用米：山田錦100％(国産米)
■日本酒度：非公表■酸度：非公表■アミノ酸：非公表
■酵母：非公表
會津ほまれ 純米吟醸 山田錦 無濾過生原酒
福島県 ほまれ酒造 株式会社
特約店の予約分のみ限定生産の生原酒
超軟水でミネラルなどのバランスが良いため醸造業に適しており、この豊富で上質な水源がほまれ酒造の酒造りを支えている。
甘味と旨味そして酸味のバランスが良い
【 飲み方の提案 】
やや冷え（12度前後）
■容量：1800ml 3,740円 720ML 1,870円税込
■度数：16度 ■精米歩合：60％
■使用米：山田錦100％(国産米)
■日本酒度：-4.8■酸度：1.6■アミノ酸：1.15
■酵母：協会1801
尾瀬の雪どけ 純米大吟醸 うすにごり
群馬県 龍神酒造 株式会社
芳醇な青肉メロンを想わせる果実香、キレの良い上品な甘味とフレッシュな酸味の織り成すクリアな味わいが特徴。淡雪のようにうっすらとにごったお酒です。【R8BY新酒生酒】
【 飲み方の提案 】
やや冷え（12度前後）
■容量：1800ml 4,150円 720ML 2,190円税込
■度数：15度 ■精米歩合：50％
■使用米：(国産米)
■日本酒度：非公表■酸度：非公表■アミノ酸：非公表
■酵母：非公表
たからやま NOBLE DUKE：ノーブル デューク
新潟県 たからやま醸造 株式会社
NOBLEは、貴醸酒という特別な製法に加え、前年のお酒を次の仕込みへと受け継ぎながら、10年かけて完成を目指すシリーズです。
貴族の階級になぞらえた商品名など、ストーリー性も大きな特徴となっております。
アルコール度数21度でありながら、数値から想像するほどの強いアルコール感を感じさせない、軽快な飲み口が
特徴です。これまでのシリーズに比べて甘さを抑え、すっきりとした味わいに仕上げました。
香りには高アルコール原酒ならではの力強さがあり、口に含むと旨みが広がり、次第に酸味が際立ちます。
後味はキレが良く、濃醇さと飲みやすさを兼ね備えた、個性的な一本です。
相性の良いお料理 ■豚の角煮・スペアリブなど、旨みの強い肉料理
■ 黒酢酢豚など、コクと酸味のある料理
■ ブルーチーズなど、塩味とコクのあるチーズ
【 飲み方の提案 】
ロック・お湯割り
アルコール度数21度ならではの力強い味わいを、ロックやお湯割りでもお楽しみいただけます。
■容量：720ML 3,300円税込
■度数：21度 ■精米歩合：90％
■使用米：新潟産 越淡麗(国産米)
■日本酒度：非公表■酸度：非公表■アミノ酸：非公表
■酵母：新潟酵母TR8arg
