今日も多くのお客様にお越し頂き有難うございます。_(._.)_

「今日は10/1は旨い酒を飲む日なんだ」とお客様…今日もなのでは？(笑)と和みつつ…もう１０月何だと改めて感じました。皆様はいかがお過ごしでしたか？天気が良かったので、スポーツの秋・クローゼットの中を衣替えの方もいらっしゃいましたが、最近の私は「食欲の秋」を合言葉にまっしぐら…を反省です。

10月は和名で「神無月」ですが、一説には「醸成月（かもなしづき）」、つまり新穀で新酒を醸す月からの転声とも言われ、日本酒にとってある種、区切りとなる大切な月なのです。

10月は収穫された新米を使った新酒が造り始められる時期です。
昭和39酒造年度まで、酒造年度は「10月1日から」と定められており、蔵元では「酒造元旦」として祝っていました。
こうした経緯から、昭和53年に日本酒造中央会が、10月1日を「日本酒の日」とした様です。

臥龍梅：三和酒造（静岡）

蓬莱泉：関谷醸造（愛知）

日本酒の良さは辛い・甘いで決められないから面白い！奥が深い…当店の常連様には色々なお酒をお試し頂いております。今宵はお酒をお共に語り合いたいですね。ごゆっくりお楽しみ下さい。