※蔵元様コメントを引用しながらご紹介します。
七田 純米 おりがらみ
2月発売 限定
佐賀県：天山酒造 株式会社
大人のクリーミーソーダ
「七田」の純米無濾過生原酒に滓(醪を搾った際にかすかに残ったお米や酵母などの小さな固形物)をからめ、瓶内二次発酵により軽快な味わいに仕上げました。
青りんごのような香りと口の中に広がる爽快感が癖になる大人気商品です。合うもの：イチゴのタルト、クリームチーズ
■ 使用米：山田錦 / レイホウ（精米歩合65%）
■ アルコール度数：17度
■日本酒度：非公開
■ 酸度：非公開
720ML 1,568円 1800ML 3,135円税込
鳥海山 春宵一刻 純米吟醸 花ラベル
2月発売 限定
秋田県：天寿酒造 株式会社
今年も縦鳥海山販売グループ限定酒の純米吟醸生酒「鳥海山」花ラベルの販売です。
香り穏やかで春の櫻の咲き始めを思わせる。軽やかでフレッシュな生酒に仕上げのリンゴの様な爽やかな香りで、優しい甘さとキリッとしたレモンのような酸味で、とても春らしいスッキリとさせてくれる美味しい日本酒
原料米は、勿論歴史有る「天寿酒米研究会」で契約栽培された「秋田酒こまち」を100％使用
■ 使用米：秋田酒こまち（精米歩合55%）
■ アルコール度数：17度
■日本酒度：+0.5
■ 酸度：1.9
720ML 1,815円 1800ML 3,388円税込
マルマス 米鶴 純米吟醸 緑ラベル
2月発売 限定
山形県：米鶴酒造 株式会社
マルマス米鶴の中心商品で、マルマス米鶴取扱店には常備してあります。定期的にラベル色が変化するとともに、原料米、使用酵母、使用麹などが変わり、当然香味も変化します。酒質もさまざまですが、米が原料とは思えない果実様の香りと芳醇な味わい、さわやかな後切れで杯を重ねたくなる日本酒を目指します。
その価格で提供できる最上級の品質を目指して醸します。日本酒の様々な美味しさを楽しみたい欲張りなお客様におススメの、マルマス米鶴で中心となる商品です。
■ 使用米：出羽の里（精米歩合55%）
■ アルコール度数：16度
■日本酒度：±0
■ 酸度：1.6
720ML 1,598円 1800ML 3,199円税込
蓬莱泉 純米吟醸 熟成生酒 和
2月.6月.10月発売 限定
愛知県：関谷醸造 株式会社
蓬莱泉の人気商品 和を生のままタンクで囲い、1年間熟成させて出荷の当店人気酒再入荷です。
甘く切ない初恋の味…蓬莱泉に出会って一目ぼれしたお酒。
甘い菓子を連想する吟醸香と、適度な酸、柔らかい甘味が特長ですが、更に1年熟成されたことによって、濃厚な旨味、常温近くで感じる口当たりの柔らかさが際立っています。
■ 使用米：国産米（精米歩合50%）
■ アルコール度数：15度
■日本酒度：非公開
■ 酸度：非公開
720ML 2,090円 1800ML 4,290円税込
