蔵元「酒は正直なものですよ」まほろばの里・高畠町で酒蔵を構えて、
300年以上の歴史をもつ「米鶴」 江戸末期には地元を治める上杉家の御用酒蔵を務め、
酒造りに邁進してきました。『米鶴』の名前は、
『感謝の気持ちを伝える、真心のこもった酒でありたい』という思いを込め、
お辞儀をするような稲穂の姿、地元に伝わる民話「鶴の恩返し」に由来しています。
「ホームページ転載」
幻の酒米 亀粋の生みの親 米鶴酒造！
蔵元「酒は正直なものですよ」まほろばの里・高畠町で酒蔵を構えて、
300年以上の歴史をもつ「米鶴」 江戸末期には地元を治める上杉家の御用酒蔵を務め、
酒造りに邁進してきました。『米鶴』の名前は、
『感謝の気持ちを伝える、真心のこもった酒でありたい』という思いを込め、
お辞儀をするような稲穂の姿、地元に伝わる民話「鶴の恩返し」に由来しています。
「ホームページ転載」
