2019年3月10日(日曜日)に秋田 合名会社 鈴木酒造店に行って参りました。
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時は寛文五年(西暦1655年)、
伊勢の國より一人の青年が羽後の國へと旅立った。
田畑の開墾に苦労を重ね、二廻りの年月が過ぎた。
いよいよ酒蔵が建ち、新米が運び込まれ、
待望の酒造りが始まった。
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創業は元禄二年(1689年)。
宝暦年間に秋田藩主佐竹公が当蔵の酒を『秀でて良し』と激賞され、『ひでよし』の酒名を賜り、嘉永元年には藩の御用酒を賜っていた代々続く鈴木酒造店
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秋田藩主の甲冑などもある
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その中でも私が飲んでこれぞ!の旨い酒を選びました。
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あの美酒に合うボトルにしましたので、完成が楽しみです。
皆さんに早くご紹介したいですが…もうしばらくお待ち下さい
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鈴木社長・石沢杜氏・鈴木酒造店の皆様に感謝!