新酒＆年末限定酒入荷しました

白龍吟醸しぼりたて生原酒

【11月限定】

新潟県：白龍酒造株式会社

この秋に収穫したばかりの新潟県産の新米を100％使用して、越後杜氏が丹精込めて醸した新米新酒の生原酒吟醸しぼりたてです。

熱処理をしていないしぼりたての新酒ならではのフルーティーで華やかな香りと爽やかな味わい、生原酒ならではの飲みごたえをお楽しみいただけます。キリリと冷やしてご賞味ください。オンザロックでも美味しく飲めます。

■ 使用米：五百万石・新潟県産米（精米歩合60%）

■ アルコール度数：19度　■日本酒度：±0

■ 酸度：1.6　　■アミノ酸：非公開

■使用酵母：非公開

720ML 1,815円 1800ML 3,520円税込

白龍特撰純米大吟醸茂左衛門

【数量限定】プレゼントに喜ばれる💛

新潟県：白龍酒造株式会社

「特撰純米大吟醸茂左衛門」は、白龍の蔵を開いた初代・笹屋茂左衛門以来、新潟の良質米と酒造りに適した恵まれた雪国の気候、清冽な水、さらに酒造りの匠「越後杜氏」の継承されてきた伝統の技により、丹精込めて醸した純米大吟醸酒です。

「38%まで磨く」というのは、玄米の状態から米を38%まで削ってしまって、62％は取り除いてしまうということです。とても贅沢ですが、そこまで削ると味が本当に綺麗で雑味がなく、軽い甘みと滑らかな味わいになります。また、米は芯の方に「香り」を持っているので、とことん米を削っていくと上品な香りも出てきます。香り立つ吟醸香、爽やかな辛さとほのかな酸味が絶妙のバランスを表現しています。奥深くふくよかな旨みを漂わせる、米の持つ特性を最大限に引き出した純米大吟醸です。

特別に醸した酒にふさわしく重厚感のあるボトルに入れ、金文字を押した桐箱と紙製のスリーブにセットしています。記念日などの特別な日や大切な方へのご贈答品、ご自身へのご褒美の酒としても最適です。全く雑味のない正に美酒です。

■ 使用米：越淡麗（精米歩合38%）

■ アルコール度数：17度　■日本酒度：+1

■ 酸度：1.2　　■アミノ酸：1.0

■使用酵母：非公開

720ML 11,000円税込