蓬莱泉 純米大吟醸 限定夏酒の登場です。
夏季限定酒 販売期間:5月8日~
数量限定酒発売!
早春に新酒で味わっていただいた「春のことぶれ」が、約3ヶ月を過ぎて、初夏にふさわしいさわやかなお酒になりました。
使用米麹米:山田錦(精米歩合40%)
掛米:山田錦 (精米歩合40%)アルコール度数16度以上 17度未満内容量720ミリリットル
商品特徴
生のまま約3ヶ月熟成させたお酒です。
しぼりたての時期よりも、味わいは増してきていますが、まだフレッシュさも残っています。
暑くなる季節なので、必ず冷蔵庫に入れて保管してください。
楽しみ方
お燗をせず、冷やしたままお召し上がり下さい。
ウド・タケノコなどの山菜、鰺・太刀魚など、5月は美味しいものがいっぱいです。
あまり手を掛けない、素材のおいしさを生かした肴がよく合います。 (関谷醸造ホームページ引用)
関谷醸造株式会社は1864年の創業以来、清酒を製造。高品質で米の旨みを活かした酒造りをめざして積極的に機械化、合理化を推進し、それを支える技術力の向上に取り組んでいます。近年は、酒造り体験、オーダーメードの酒造りなど日本酒文化発信の試みを展開しています。
東北はもとより県外からのお問合せも多い【蓬莱泉】
フルーティな柔らかい上品な甘みに魅了されることでしょう。